Changzhou Kaiqiao Biotecnología Co., Ltd
Maltol CAS 118-71-8

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Maltol

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1. Nombre del producto:

Maltol // 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
CAS: 118-71-8
MF: C6H6O3
MW: 126.11
EINECS: 204-271-8
Categorías de los productos: alimento y alimento añadido; alimentos y piensos ADITIVOS; Heterociclos; alimentos y sabores; Aromáticos; reactivos diversos; C3 a C6; cichorium intybus (achicoria); bloques de construcción; compuestos de carbonilo; síntesis química; cetonas; investigación nutricional
Propiedades químicas: polvo cristalino blanco
Ensayo: 99%
estándar: FCC IV
Uso: Una molécula de fragancia utilizada en potenciadores de sabor y fragancias.
Descripción general: Polvo cristalino blanco con olor a caramelo fragante. pH (solución acuosa al 5%) 5.3.
Reacciones de aire y agua: pueden ser sensibles a la exposición prolongada a la luz y al aire. Algo soluble en agua a temperatura ambiente. Libremente soluble en agua caliente [Merck]. Ligeramente soluble en agua fría.
Perfil de reactividad: 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one es débilmente ácido. Reacciona con las bases. Puede reaccionar con agentes reductores. Volátil con vapor
Riesgo de incendio Los datos del punto de inflamación en 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one no están disponibles; sin embargo, 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one es probablemente combustible.
Embalaje: 25kg / Tambor

2. Descripción

Maltol se aplica a muchos alimentos como:

Potenciador del sabor; Proporciona los aromas distintivos de horneado y tostado.

Como intensificador de dulzura en dulces y productos de chocolate, postres y bebidas; Al agregar pequeñas cantidades de maltol, se puede ahorrar un 15 por ciento de azúcar

Como potenciador de aroma y sabor para un intenso aroma a caramelo.

3. Especificación:

COA:

Especificación Valor Valor actual
Apariencia Escribir en polvo o aguja Cristales DE ACUERDO
Sabor Dulce flavur DE ACUERDO
Ensayo (como C6H6O3) ≥99.0 99.69
Melting Rauge 160-164 162-163
(As)% Arsénico ≤0,0003 DE ACUERDO
Heavy Metal (como pb) ≤0,0001 DE ACUERDO
Agua ≤0.5 0.09
Residuos en ignición ≤0.2 0.08
Los productos han pasado el análisis según FCC (IV)


Nootropics
 

Nombre CAS Pureza
CDP-Choline 987-78-0 ≥98% HPLC
Citicolina sódica 33818-15-4 ≥98% HPLC



Coluracetam (MKC-231) 135463-81-9 ≥99.0% HPLC



Fasoracetam 110958-19-5 ≥99.0% HPLC
Bromhidrato de galantamina 1953-4-4 ≥99.0% HPLC
Huperzina A 102518-79-6 ≥1.0% y 99% HPLC
Armodafinil 112111-43-0 ≥99.0% HPLC



adrafinils 63547-13-7 ≥99.0% HPLC
Hydrafinil (9-Fluorenol) 1689-64-1 ≥99.0% HPLC
L-Alpha glycerylphosphorylcholine / GPC 28319-77-9 50%, 99% de HPLC
Fosfatidilserina 51446-62-9 ≥20%, 50% y 70% de HPLC
L-α-Fosfatidilcolina 8002-43-5 70%, 50%
L-Treonato de Magnesio 778571-57-6 ≥95.0% de valoración
N-Acetil-L-Tirosina 537-55-3 98% ~ 102% de HPLC
Noopept 157115-85-0 ≥99.0% HPLC
Oxiracetam 62613-82-5 ≥99.0% HPLC
Phenibut 1078-21-3 ≥99.0% HPLC
Phenylpiracetam 77472-70-9 ≥ 99% HPLC



Pikamilone (Sodio) 62936-56-5 ≥98% ~ 101% de valoración
Piracetam 7491-74-9 ≥99.0% HPLC



Pramiracetam 68497-62-1 ≥98.0 ~ 102.0% HPLC



Sulbutiamina 3286-46-2 ≥98.0% HPLC
Sunifiram 314728-85-3 ≥ 99.5% HPLC
Tianeptine Hemisukfate Monohydrate, tianeptine sulfate 66981-73-5 ≥98.0% ~ 102.0% HPLC
Tianeptina sódica 30123-17-2 ≥99.0% HPLC



Vincamine 1617-90-9 ≥99.0% HPLC
Vinpocetina 42971-09-5 ≥99.0% HPLC
PRL-8-53 51352-87-5 ≥99.0% HPLC
NSI-189 1270138-40-3 ≥99.0% HPLC
IDRA-21 22503-72-6 ≥99.0% HPLC
Mexidol 127464-43-1 ≥99.0% HPLC
agomelatina 138112-76-2 ≥99.0% HPLC
5a hidroxi laxogenina 56786-63-1 ≥99.0% HPLC



tadanafil 171596-29-5 ≥99.0% HPLC
avanafil 330784-47-9 ≥99.0% HPLC



 

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